味の素

信州の冬といえば野沢菜漬けでしょ。実家もお菜洗いをして漬ける習慣はなかったけど、冬には食卓に必ずあった。今も我が家は本漬けではないが野沢菜漬けは欠かせない。欠かせないといえば、漬け物には味の素でしょ。味が変わるかどうか？感じないが、ジャミジャミするほど味の素かけて、ちょろっと醤油かけて。最高なんである。あっ！卵かけご飯にも醤油と味の素‼️